А знаете ли вы, что первое песочное печенье было не сладким. Изначально печеньем называли небольшой кусок теста, которое размещали в печке, чтобы узнать насколько хорошо та разогрелась. В последствии эти лепешки стали самостоятельным блюдом. И только через несколько веков в древней Персии, богатой сахарным тростником, печенье приобрело свой сладкий вкус.
В Европу печенье попало вместе с мавританскими захватчиками в XIV веке и приобрело всенародную любовь. Песочное печенье было доступно как простолюдинам, так и венценосные особы не брезговали мучными лакомствами.
Так любимым блюдом императрицы Екатерины II было именно печенье, которым она наслаждалась каждое утро с крепким кофе.
Песочное печенье отличается высокой калорийностью, но этот факт нисколько не отбивает любовь к этому лакомству и 18 июня в ГАУСО «Социальный приют» Забайкальского края проживающие встретились в клубе любителей чаепития «В гостях у бабушки». А испечь печенье помогали им студентки-практикантки.
В рамках проекта Центр активного долголетия «Счастье Жить» и все вместе, дружно приготовили печенье, накрыли стол и пообщались за ароматным чаем.

Проект реализуется с использованием средств гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов.

#Долголетие #Чита #ПрезидентскиеГранты #ЦентрДолголетияЧита #АктивноеДолголетие #ДелаЦеркви #СтаростьВРадость #Забайкалье #Православие